2011年 04月 08日
昨夜の大きな揺れに、 不安な夜を過ごし、寝不足気味の朝。 息子が部活の送別会にいく予定になっていた事を思い出した。 何か差し入れを買っておいてと頼まれていたのに、 それもすっかり忘れていた。 何か買って持っていくにも、まだどこも開いていない。 では、何か作ろうと、 大急ぎで、作ったのがこれ。 ケーキの生地に、 レーズンとカシスとアップルのジャムを入れて、 オーブンで焼き、 上にジャムをのせたもの 出来上がりを、試食した息子と娘の反応は,,. 「悪いけど、これボク食べるから、何か他のもの買って行くよ、、、」 「う〜ん、私は嫌いじゃないけど、、、」と 遠慮がちではあるが、はっきり言って、、、これは、、、 わたしも試食してみるが、 お砂糖もバターも控えめ、 素朴なパンのよう。 いつもの我が家の味である。 私の作るお菓子は、いつもこんな調子。 バターやお砂糖たっぷり、手の込んだケーキやお菓子は、 プロの方が作るおいしいお店やさんのを、 買っていただけばいいと思っている。 家庭で作るお菓子は、 手軽で、素朴な優しい味がいいと思う。 子どもたちは、 そんな私が作るお菓子は、好きだけど、 他の人はおいしいと思わないだろうと思ってる。(とほほ...) 結局、息子はお店で差し入れのお菓子を買って、 送別会には、遅れて参加。 そして、これは、 ぜ〜んぶ、我が家の子どもたちのお腹の中に...
by hidamari-cocochi
| 2011-04-08 23:25
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