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2012年 08月 29日

ローゼル

暑い日が続いていますが、
お疲れなど出ていらっしゃいませんか〜?


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こんな時こそ、
クエン酸効果で、疲れもとってくれ、
鮮やかな色が、元気をくれるローゼル。

ハイビスカスのガクの部分のお茶です。


ところで、
沖縄・石垣など島人たちが、
自然に寄り添った、
日々の暮らしのなかで作る”島ごはん”

是非、食べてみたいのは、
ローゼル(ハイビスカス)が入ったカレーがあるそうです。
島で採れるローゼルの葉を、入れるとか...




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ローゼルで、ジャムを作ってみました。
パンを焼く時に、使います。
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by hidamari-cocochi | 2012-08-29 19:33 | ombora-to days


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