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2012年 09月 07日

栗の和菓子

今日もまだまだ、夏の陽射しが頑張っていますが、
空気は、すっかり秋。


不思議なもので、
暑さは変わらないのに、
お抹茶を点てて、
おいしい和菓子をいただきたくなります。



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粒あんと栗、求肥が入った最中。






そして、
栗の和菓子と言えば、
信州は、お布施。

そのお布施で、200年続く桜井甘精堂。
こちらの栗鹿の子、栗羊羹もとてもおいしい。


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栗どらやき。
栗だけで作られた餡に、
しみじみ栗の素朴なおいしさを味わえます。




今の季節、
ちょっと季節を先取りした気分で、
秋を味わえるお茶の時間。
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by hidamari-cocochi | 2012-09-07 16:38 | ombora-to days


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