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2013年 02月 13日

ハーブソルト

ハーブソルトに、よく助けてもらってます。

市販のものと比べると、
香りが全く違い、
ハーブのブレンドを変えて作る楽しさがあります。



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今日は、好きなキャラウェイシードを多めに、
ディル、タイム、ローズマリー、オレガノ、
そしてブラックペッパーで。





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乳鉢で、擦リ始めると、
ハーブの香りが漂い始めます。







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ヒマラヤのピンク岩塩。
このピンク色は、鉄分が多く含有されて、
甘さも感じられる岩塩です。





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こんなに簡単に作れます。
お試し下さい。
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by hidamari-cocochi | 2013-02-13 18:55 | ombora-to days


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