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2013年 03月 27日

スイスチャード

黄色、赤、オレンジ、ピンクの
色鮮やかなスイスチャード。

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和名はフダンソウ(不断草)
彩りが、とてもきれいなので、
旬が春かと思いきや、
ほぼ1年中収穫できるので、
このような名前だそうです。

色合いを活かすために、
サラダや炒めものでいただきます。
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by hidamari-cocochi | 2013-03-27 19:33 | ombora-to days


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