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2014年 08月 17日

セミドライトマト

夏の陽射しをたっぷり浴びたトマト。

半分に切って、布巾の上に並べ、
少し水分を取って。

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オーブンで,乾燥させて、
セミドライトマト作り。

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パスタに使ったり、
オリーブと一緒にパンに入れたり、

クリームチーズと一緒にサンドイッチにしたり。

トマトの甘みが凝縮され、おいしくて、
その前に、ついつい、つまみぐい。
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by hidamari-cocochi | 2014-08-17 13:26 | ombora-to days


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