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2014年 11月 22日

クレソン


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たっぷりのクレソン。

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とりあえず、
トマトのピクルスと合わせて、

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クレソンサラダ。

よく、お肉料理に添えられているクレソンですが、
血液酸化防止効果があるとか。

クレソンの和名は、オランダガラシ。
ぴりっとした辛みと、さわやかな苦みに、納得。
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by hidamari-cocochi | 2014-11-22 16:20 | ombora-to days


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