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2015年 04月 05日

目覚め。

春を告げる食材の一つ、
花わさび。


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花ことばは、「目覚め」 

清流が流れる山あいにある、
安曇野のわさび田を思い出します。


お醤油漬けにして、
ご飯のお供や、おにぎりで、
さわやかな辛みと、シャキシャキ歯ごたえを楽しみます。

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by hidamari-cocochi | 2015-04-05 19:29 | ombora-to days


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