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2013年 01月 31日

6-メチルチオヘキシルイソチオシアネート !?



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山葵(わさび)の花です。







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山間の清流でしか育たない山葵が、
これから春にかけて、
こんな可憐な花をつけるその様は、
厳しい冬に、
春を待つ光になりますね。



さて、わさびの抗菌、抗カビ効果や、
食中毒菌である腸炎ビブリオ、サルモネラ、O-157などに、
増殖抑制効果があることは、
よく知られています。


その他に、
花粉症の症状を改善する効果があることが、
確認されているそうです。


このわさびの香り成分は、
6-メチルチオヘキシルイソチオシアネート(6-MTITC)
とても覚えられそうにありません。


この香り成分と、
ユーカリ、ペパーミントの香りを使って作られた、
”花粉症のマスク用香り袋”が、
販売されているそうです。

着脱可能なテープで、
マスクの内側に貼付けて、使うとか。






さてこの葉わさび。
お醤油漬け、粕漬けもいいし、
天ぷらでいただいてもおいしそうですが、
しばし、この可憐な花を楽しみたいと思います。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-31 16:37 | ombora-to days
2013年 01月 29日

目覚めのハンドバス

受験シーズンです。

受験生がいらっしゃるご家庭では、
体調管理にも、気を使われると思います。

ラストスパートで、
緊張が続く今の時期、
目覚めのハンドバスがおすすめです。


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洗面器に、
42℃の熱めのお湯を用意して、
グレープフルーツやローズマリーの精油を、
垂らします。

※ お塩に精油を落として、混ぜたものを入れて下さい。

精油がないときは、
今が旬の柑橘系の果物の皮を、
お使いになってもいいでしょう。
無農薬、有機栽培のものがおすすめ。


身体も、こころもほぐれ、
大切な1日の始まりを、
気持ちのいいスタートが切れると思います。


ちなみに、柑橘系の精油は、
オレンジやベルガモット、
レモン、グレープフルーツ、マンダリンなどが、
一般的ですが、
タンジェリン、八朔、伊予柑、
ポンカンや甘夏などの精油もあります。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-29 23:34
2013年 01月 28日

綿起毛のワンピース

ここのところ、
なかなか洋裁をする時間が取れずにいましたが、
週末は、娘のワンピースを縫いました。


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ちょっとツヤ感のある紺色の綿を、
ヨークと袖に。


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背中にタックを入れました。



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綿の起毛のワンピースは、
冬に活躍。
春になる前に、完成できてよかったです。

久しぶりの洋裁、
楽しい時間になりました。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-28 18:47 | ombora-to days
2013年 01月 27日

3種類スコーン

スコーンを焼きました。

クランベリーと、
オレンジピール。
そしてチョコレートの3種類。

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チョコレートは、
ベルギーのカシェ
エキストラ ダーク チョコレート


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カカオ70%。
こちらを、たっぷり入れました。






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生クリームと、
アプリコットジャムをつけて、
いただきます。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-27 23:18 | ombora-to days
2013年 01月 25日

香りからのメッセージ

先週仕込んだ石けん。
乾燥に入ります。

冷え込む事の多い今の季節は、
温度管理に、気を遣います。

完成は、
春の気配も少しずつ感じられるようになる頃でしょうか。




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ハーブの天然の色が出ています。





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カロチンがたっぷりの、
天然のオイルの鮮やかな色。

カレンデュラハーブもたっぷり。





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手前は、新作の石けん。
今のところ、イメージどおりの色になってます。





さて、
石けんを使って下さった方や、
講座などで作ったものを、
お使いになっての感想などを、
メールなどで、お知らせ下さる方が多く、
本当に嬉しく、有り難いなあとしみじみ感じます。




そして、昨日もこんなメールをいただきました。

ずっと講座に参加して下さってる方ですが、
講座でお作りしたものを、
使っての感想を送って下さいました。


.......................

早速、カレンデュラのクリームを、使わせていただきました。

カモミールは、日向のような優しさ、
ゼラニウムは、若いお嬢さんのような初々しさそ感じています。

どちらの気持ちも忘れないでとクリームが訴えてくれているのかしら...
と思いながら、何だかウキウキしてしまいました。

......................





こんなふうに、とても素直にピュアな気持ちで、
香りから、メッセージを受けとれるって、
とても素敵です。

なんだか、こちらまで、
こころが、ほんわか、
嬉しくなりました。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-25 19:58
2013年 01月 24日

フランス田舎菓子の詰め合わせ

”オーボンビュータン”の焼き菓子。


風味のよさが際立っていて、
やっぱりおいしいな〜としみじみ思います。


焦がしバターの風味、
アーモンドや胡桃の香ばしさ、
またフランボワーズなどのジャムの風味など、
とてもしっかりとした個性豊かな味です。




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残念ながら、
世田谷の本店と、
日本橋高島屋のみで販売。

クッキーや焼き菓子は、お取り寄せができますので、
講座で召し上がっていただいたこともあります。





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シックな缶は、
毎年7月にフランスで行なわれる自転車ロードレース、
ツール・ド・フランスの絵柄。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-24 13:14 | ombora-to days
2013年 01月 22日

ユーカリの石けん

今の季節は、
帰宅後は、ティートリーでうがい、
手洗いには、この石けんを使っています。

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”ユーカリ ”


カカオバター配合で、固さもあります。
家族みんなが頻繁に使う石けんとして、
洗面所に置くのにおすすめ。

ユーカリとペパーミントの香りが、
帰宅後の手洗いにとてもいい感じ。

気持ちのリセットや、リフレッシュに役立ちます。



感染症が流行する今の季節は、
強力な殺菌作用と抗ウイルス作用のある、
ティートリーとユーカリ精油が、
大活躍してくれます。




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お部屋にデュフューザーで、
香らせて。






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こんな精油もおすすめです。
”ラベンダーティートリー”


この精油は、
ティートリーの近似種で、
ロザリーナと呼ばれています。

ラベンダーと同様に、リラックス効果をもたらしてくれる、
リナロール成分が多く含まれています。

また、ユーカリに含まれる1.8シネオールを、
ティートリーよりも多く含む事から、
ユーカリと同様な働きも期待でき、
刺激が少なく、使いやすい精油です。         

花粉症対策にもおすすめです。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-22 15:14
2013年 01月 20日

リッビングで。

外は冷たい風が吹いて、
厳しい寒さまっさかり。


暖かいリビングにいると、
時々、雲間からこぼれる日差しは、
春を感じさせるような、
そんな穏やかさも感じられます。


週末は、リビングで石けんや素材の仕込み。
アロマのいろんな手作りで過ごしています。




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石けんに使用するゴートミルク。
優しいミルクの香りが大好き。






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太陽の恵みがいっぱいのカレンデュラの浸出液。
リビングが草原のような香りに包まれます。








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ハーブの保湿クリーム作り。







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ご友人の結婚祝いや、贈り物に、
選んで下さった石けん。










ご依頼をして下さった方を思い浮かべながらの、
楽しい時間。

その方にとっての大切なご家族や、ご友人に、
使っていただいたり、贈り物として、
選んでいただいたこと。

そのお気持ちに、応えられるように、
きちんと丁寧に、
ひとつひとつを大切に。

そんな気持ちで、過ごす大好きな時間。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-20 13:26
2013年 01月 18日

安納芋

寒い日が続いています。

毎年この時期に、
はるばる種子島から、お取り寄せの安納芋。

じっくり時間をかけて焼き芋に。


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皮にも,蜜がとろ〜りと滲み出てきます。


ほくほくの焼き芋というより、
とろ〜リクリームのような、
甘い蜜の味が楽しめるお芋。


はふはふ、とろーり、焼きたてをいただく。
毎年、この季節ならではの楽しみ。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-18 19:26 | ombora-to days
2013年 01月 16日

Rose wood

大好きな香りの一つ、ローズウッド。

質のいい家具や楽器などに使用され、
ボアドローズとして、
香水の原料として、人気の香りです。

けれども、無計画な伐採が進み、
絶滅が危惧されてからは、なかなか手に入らなくなり、
やはり、環境や天然資源のことを考えると、
購入は控えていました。

ここ何年かは、ホーリーフやホーウッドで、
代用していましたが、
やはり、ローズウッドの香りには、
かなわないと思います。


ブラジルでは、
伐採ごとに、植樹を義務付けることで、
サステナブル(持続可能)も実行されているようですが、
木が育つには、長い年月が必要です。


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そして、今回、
有機のローズウッドの、
葉の部分から抽出した精油が、
限定販売されました。

木部からではなく、葉から抽出されたもの。
香りも、ウッディノートの中にフローラルな香り。
木部からのものと遜色はありません。
リナロールも、80%以上含まれています。

アマゾンの密林から得られた貴重な芳香の1滴、1滴を、
大切に、使わせていただこうと思います。
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by hidamari-cocochi | 2013-01-16 16:01