2011年 07月 14日
新鮮なトマトがおいしい季節です。 夏の朝の定番は、これです。 トマトと木綿豆腐の炒め物。 完熟したトマトをオリーブオイルで炒めたところに、 適当な大きさに切った木綿豆腐を入れて炒めます。 モツァレラチーズがあれば、ちぎって入れます。 卵を流し入れて、塩をコショウで味付けて出来上がり。 モツァレラチーズがなくても大丈夫。 おいしいエキストラバージンオイルとバジルで、 とても手軽でおいしいイタリアンの出来上がり。 焼きたてのくるみ、甘夏ピール、レーズンの胚芽パン。 たっぷり食べて、 今日も元気にいってらっしゃ〜い。
by hidamari-cocochi
| 2011-07-14 22:34
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