2011年 07月 15日
青い梅が、黄色に熟して放つ香り、 それはそれは、いい香りです。 この時期、楽しみのひとつです。 熟した梅で、梅ジャムを作りました。 こちらは、梅味噌。 梅ジャムとお味噌、白ごま、花鰹で作りました。 ちょっと酸味のあるさわやかなお味噌、 炒め物や和え物、おにぎりにも使えて、重宝します。
by hidamari-cocochi
| 2011-07-15 22:38
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