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2011年 07月 15日

熟した梅

青い梅が、黄色に熟して放つ香り、
それはそれは、いい香りです。
この時期、楽しみのひとつです。
熟した梅_a0197605_2225535.jpg



熟した梅で、梅ジャムを作りました。
熟した梅_a0197605_22265685.jpg


こちらは、梅味噌。
梅ジャムとお味噌、白ごま、花鰹で作りました。
ちょっと酸味のあるさわやかなお味噌、
炒め物や和え物、おにぎりにも使えて、重宝します。
熟した梅_a0197605_22263850.jpg


by hidamari-cocochi | 2011-07-15 22:38


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