2012年 01月 21日
お正月。 買い物の途中に、 ちょっとひと休みに入った、 千疋屋のカフェ。 分厚く切ったトーストに、 バターとはちみつがたっぷり。 そして、 その上に乗ったバナナのアイスクリーム。 このアイスクリームのおいしさといったら。。。 さすが、創業178年、果物の老舗 ”千疋屋さん!” あのおいしさをもう一度。 バナナのアイスクリームの代わりに、 バナナをバターでソテーして、 シナモンとグラニュー糖を振りかけて。 生クリームをかければ、 ちょっとあの味に、 近づけます。 それにしても、 バナナをソテーすると、 香りや甘さが、さらにアップ。 このあったかとろーりバナナを、 パンやホットケーキ、 クレープにのせれば、 身体とこころもとろーり。
by hidamari-cocochi
| 2012-01-21 12:35
| ombora-to days
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